Erittäin helppo ja maistuva kasvisvuoka sopii ihanasti kesän hellepäiviin. Ruoka valmistuu kätevästi uunissa eikä sen valmisteluun kulu paljon aikaa. Uunituoreet kasvikset ovat huumaavan hyviä ja saat samalla päivän tarvittavat kasvikset.

Ainekset:

3 mieluiten eri väristä paprikaa ( Tässä reseptissä käytimme keltaista, punaista ja oranssia)
1 Punasipuli
1 kesäkurpitsa
Rasia pikkutomaatteja
Basilikaa
Muutama valkosipulin kynsi
Suola
Pippuri

Ohjeet:

Resepti on yhtä helppo kuin miltä se kuulostaa.

  1. Lisää uunivuoan pohjalle hieman oliiviöljyä ja pilko vihannekset.
  2. Lisää vihannekset vuokaan ja ripottele pinnalle  hieman oliiviöljyä, pippuria ja suolaa.
  3. Lisää lopuksi basilikaa ja laita vuoka uuniin.
  4. Anna paistua noin 35-45 min 225 asteessa. Nauti!

— Huono Äiti -toimitus

Artikkelissa on 1 kommenttia, jätä oma kommenttisi.

Kommentoi artikkelia

Yksi vastaus artikkeliin “Suussa sulava Huonon Äidin kasvisvuoka”