Kaupallinen yhteistyö, yhteistyössä Munax.

Pitää syödä hyvin että jaksaa! Tämä koskee paitsi meitä aikuisia, joiden jaksaminen voi olla kortilla ruuhkavuosisuossa, myös lapsia ja nuoria, koululaisia ja opiskelijoita, koska kasvaminen ja uuden oppiminen vaatii energiaa!! Energiaa tarvitaan jo heti aamusta alkaen ja tietysti myös pitkin päivää.

Yksi tärkeistä aterioista jaksamiseen on välipala. Tiedetäänhän me kaikki se tunne, kun lounaasta on jo hetki aikaa ja jotain vähän tekisi mieli… Silloin helposti kipaisee kaupasta (tai kaapista) jotain makeaa jolla jaksaa sitten ruokaan asti. Mutta mitä jos söisikin hyvän välipalan? Ja jaksaisi oikeasti päivälliseen saakka ilman energiatason vuoristorataa ja nälkäkiukkua ruokaa valmistaessa, kun ikinä ei muisteta että se saamarin ruskea kastike ei valmistu viidessä minuutissa ja jälkikasvu istuu suu auki portailla odottamassa ruokaa..

Eikä pidä unohtaa niitä kullannuppusia, jotka koulun jälkeen nukahtavat neljän tunnin päikkäreille, koska ei jaksa. Ja sitten valvotaan taas pitkälle yöhön koska uni ei tule. Ja kierre on valmis. Hyvä välipala auttaa jaksamaan myös koulun jälkeen, ja harrastuksissa!

Millainen on sitten hyvä välipala? Hyvässä välipalassa on oikeissa suhteissa tarpeeksi kaikkea: proteiineja, rasvaa ja hiilihydraatteja. Ei olla ravintoterapeutteja, niin ei mennä väittämään mitään muuta kuin sen, että ravinteikas ja maukas välipala on proteiinipitoinen PURE Snack! PURE Snack on Suomen Kustavissa valmistuva maidoton ja gluteeniton lusikoitava välipalauutuus, joka sisältää hurjasti herkullisia proteiineja. Ei maitoa, ei soijaa, ei viljaa. Mutta paljon aitoja ja laadukkaita marjoja ja hedelmiä, herkullista makua ja täyttävää proteiinia kananmunanvalkuaisista.

PURE Snacksit valmistuvat ihan uudella tavalla, fermentoimalla, mikä mahdollistaa hyvän maun, lohkeavan rakenteen ja tuotteen säilyvyyden ilman säilöntäaineita. Fermentoituja kananmunatuotteita ei ollakaan ennen nähty, ja pastöroinnin ansiosta PURE Snacksit sopivat myös raskaana oleville! PURE Snackit löytyvät tällä hetkellä isompien, hyvin varusteltujen ruokakauppojen valikoimista, ja jos juuri sinun kaupastasi ei löydy, niin esitä vieno toive kauppiaalle!

Huonon Äidin huippukokki Ilkka Lääverin käsissä PURE Snackseistä valmistuu myös hyvän omatunnon jälkiruokaherkkuja: kakkua, kohokkaita ja paahtovanukkaita, sekä väli-, aamu- tai iltapalaksi erinomainen tuorepuuro, jonka voi valmistaa hyvissä ajoin etukäteen sitä pientä nälkää odottamaan.

PURE Snack -kohokas

4 souffelia

  • 1 prk PURE Snack Berries
  • 2 kananmunan valkuaista
  • 1 dl vadelmia
  • sokeria
  • rypsiöljyä

Kuumenna uuni 170 c asteeseen. Voitele neljä pientä (1,5dl) uunikestävää vuokaa öljyllä ja vuoraa sitten reunat sokerilla. Vaahdota valkuaiset kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää vatkauksen aikana 0,5 dl sokeria. Kun vaahto on kova ja kuohkea sekoita PURE Snack Berries valkuaisen joukkoon nostellen. Laita kohokas vuokien pohjalle vadelmia ja nostele taikina vuokiin. Tasoita pinta lastalla ja pyyhi sormella vuoan reunat puhtaiksi. Paista kohokkaita n. 10-12 minuuttia uunissa. Tarjoile heti.

Maidoton ja gluteeniton mango-aprikoosikakku

1 kakku

  • 1 prk PURE Snack Mango
  • 1 pkt gluteenitonta kakkupohjaa
  • 1 prk maidotonta vispikermavalmistetta
  • 1 prk aprikoosihilloa
  • 1,5 dl hedelmämehua
  • 5 aprikoosia

Vatkaa maidoton vispikermavalmiste kuohkeaksi ja sekoita puolet PURE Snack Mangon joukkoon. Kostuta ensimmäinen kerros kakkupohjasta mehulla ja voitele aprikoosihillolla. Annostele päälle puolet PURE Snack Mango -kreemistä ja lado uusi pohjakerros. Toista äskeinen. Lisää vielä päällimmäinen kerros ja kostuta sekä voitele hillolla. Leikkaa aprikooseista viipaleita ja lado ne kakun päälle. Vuoraa kakku vielä ”kermavaahdolla” ja tarjoile.

Maidoton banaanipaahtovanukas

Eli Crème brûlée! Neljälle

  • 1 prk PURE Snack Banaani
  • 2 kpl kananmunankeltuaista
  • 2 rkl ruokosokeria
  • hieman ruokosokeria pinnan karamellisointiin
  • 1 kpl banaania

Lämmitä uuni 150 c asteeseen. Sekoita PURE Snack banaani, keltuaiset ja sokeri massaksi. Pilko banaani neljään pieneen (1,5 dl) uuninkestävään vuokaan ja nostele päälle vanukasmassa. Kiehauta vettä vedenkeittimessä ja asettele vuoat vesihauteeseen ja uuniin. Paista 20 minuuttia ja ota vuoat pois uunista. Nosta uunin lämpötila 250 c asteeseen ja aseta uuni grillivastukselle. Kuorruta vanukkaat ruokosokerilla ja paahda pintaan kauniin ruskea väri uunin ylätasolla, varoen että sokeri ei pala. Tarjoile.

Päärynä-omenatuorepuuro

Neljä annosta

  • 2 prk PURE Snack Pear-Apple
  • 1 dl kaurahiutaleita
  • 1 päärynä
  • 1 omena
  • pähkinöitä

Pilko omena ja päärynät paloiksi. Kokoa tuorepuuro laseihin kerroksittain ja anna tekeytyä jääkaapissa. Nauti silloin kun sopii.

Koska me täällä Huonossa Äidissä halutaan että kaikki äidit (ja isät ja muut vanhemmat) jaksavat paremmin ja välttyvät nälkäkiukuilta, niin omilta kuin lastenkin, niin päätettiin pistää pystyyn lahjakorttiarvonta PURE Snack -välipalojen kehittäjän eli Munaxin verkkokauppaan! Hommahan toimii näin: kerro meille kommenteissa joko teillä on testattu PURE Snack -välipaloja niin olet mukana kahden 50 euron arvoisen lahjakortin arvonnassa!

Huono Äiti arpoo kaikkien Huonon Äidin kanavilla arvontaan osallistuneiden kesken kaksi 50 € arvoista lahjakorttia Munaxin verkkokauppaan. Osallistumisaikaa on 2.10.2022 saakka ja voittajiin ollaan yhteydessä henkilökohtaisesti!

— Huono Äiti -toimitus

Kirjoittaja kuuluu Huono Äiti -yhteisöön. Enää Huono Äiti ei ole vain yksi nainen, joka kirjoittaa hassuja juttuja blogiinsa (yleensä yöpuvussa epätyypillisiin aikoihin) vaan meitä on monta. Kiitos, kun luet Huonoa Äitiä, tervetuloa myös kirjoittamaan!

Artikkelissa on 164 kommenttia, jätä oma kommenttisi.

Vastaus henkilölle paavo Peruuta vastaus

164 vastausta artikkeliin “Jälkkärissä reilusti proteiinia? Onnistuu!!”